Il 15 agosto si festeggia Ferragosto, uno dei momenti più attesi dell'estate italiana (ebbene sì, non è una festa universale, ma noi del Bel Paese l’attendiamo sempre con gioia) ed è un'occasione perfetta per riunirsi con amici e familiari attorno a una tavola ben apparecchiata. Una tavola di Ferragosto curata nei minimi dettagli non solo accoglie i tuoi ospiti con stile, ma crea anche l'atmosfera giusta per celebrare questa festività estiva.
In questo articolo, esploreremo come apparecchiare la tavola a Ferragosto con eleganza e creatività, offrendoti consigli su tovaglie, runner, piatti, bicchieri e decorazioni.
Partiamo con 5 Consigli di base per apparecchiare la tavola a Ferragosto!
1. Scelta della tovaglia: il foundation della tua tavola di ferragosto
La tovaglia è il punto di partenza per qualsiasi tavola ben apparecchiata, specialmente per Ferragosto. Opta per tovaglie in cotone o lino, materiali freschi e naturali perfetti per l'estate. Per quanto riguarda i colori, le tonalità chiare come il bianco, il crema o il beige sono sempre eleganti, ma non avere paura di osare con colori vivaci come il blu mare, il verde oliva o il giallo sole per catturare lo spirito estivo.
Consiglio: per un look più sofisticato, considera una tovaglia a tinta unita abbinata a runner o tovaglioli con motivi estivi come limoni, olive o fiori mediterranei.
Che colore si usa a Ferragosto?
Per Ferragosto, i colori più utilizzati richiamano l'estate e il mare. Il blu in tutte le sue sfumature, dal celeste al navy, è una scelta popolare che evoca il mare e il cielo estivo. Il bianco è un classico che si abbina bene con qualsiasi altro colore. Giallo e arancione ricordano il sole, mentre il verde richiama la natura. Non temere di mescolare questi colori e osare con gli abbinamenti tra tovaglie, runner e americani: una base bianca con accenti di blu e tocchi di giallo o arancione può creare una tavola vivace e festosa perfetta per Ferragosto.
2. Runner e americani: un tocco di eleganza
I runner sono un ottimo modo per aggiungere texture e interesse visivo alla tua tavola di Ferragosto: abbinato in contrasto con la tovaglia può creare un effetto straordinario. Per esempio, se hai optato per una tovaglia bianca, un runner in lino o in un tessuto a stampa con pesci e coralli può evocare immediatamente l'atmosfera marina.
Gli americani, d'altra parte, sono perfetti per un look più moderno e minimale. Scegli americani in fibra naturale (come vimini), o in cotone stonewashed per un tocco rustico-chic.
3. Piatti e bicchieri: colore e freschezza sulla tavola
Per i piatti, considera set in ceramica colorata o in porcellana bianca con dettagli blu per un classico look mediterraneo. I servizi di piatti in ceramica con motivi estivi sono un'ottima opzione per pranzi all'aperto, combinando praticità e stile.
Quanto ai bicchieri, è il momento di tirare fuori quelli colorati! Bicchieri in vetro colorato o con dettagli serigrafati aggiungeranno un tocco di allegria alla tua tavola di Ferragosto. Non dimenticare di includere bicchieri per l'acqua, per il vino e magari anche per cocktail estivi.
4. Brocche e posate: dettagli che fanno la differenza
Le brocche sono essenziali per servire acqua aromatizzata, sangria o altre bevande rinfrescanti. Scegli brocche in vetro trasparente per mostrare i colori delle tue bevande, o opta per brocche in ceramica dipinta a mano per un tocco di vivacità.
Per le posate, l'argento classico è sempre elegante, ma per un look più moderno e estivo, considera posate con manici colorati o in materiali come il bambù.
5. Centrotavola di Ferragosto e decorazioni: il tocco finale
Un centrotavola estivo è il coronamento della tua tavola di Ferragosto. Ecco alcune idee:
- un vaso basso pieno di limoni freschi o altri agrumi;
- una composizione di fiori di campo in barattoli di vetro;
- candele galleggianti in ciotole d'acqua con petali di fiori;
- una lanterna con candele circondata da conchiglie e stelle marine.
Aggiungi tovaglioli di stoffa piegati in modo creativo, segnaposto a tema marino o piccoli vasetti di erbe aromatiche per ogni ospite come tocco finale.
Abbiamo visto le 5 linee guida principali per apparecchiare la tua tavola a Ferragosto, ma che succede se hai in mente uno stile preciso, magari minimal, oppure se vuoi fare un allestimento per un buffet, o per un aperitivo? Vediamo insieme qualche consiglio più mirato.
Come si apparecchia la tavola in modo semplice?
Per apparecchiare la tavola in modo semplice ma elegante per Ferragosto, segui questi passaggi:
- usa una tovaglia o dei sottopiatti come base;
- disponi i piatti al centro di ogni posto;
- posiziona le posate: forchetta a sinistra, coltello e cucchiaio a destra del piatto;
- metti i bicchieri sopra il coltello, leggermente a destra;
- piega un tovagliolo in modo semplice e posizionalo sul piatto o a sinistra della forchetta;
- aggiungi un centrotavola semplice, come un vaso di fiori freschi o una ciotola di frutta.
Ricorda, la semplicità può essere molto elegante, soprattutto se punti sulla qualità dei materiali e sull'armonia dei colori.
Come si apparecchia la tavola per un buffet?
Per un buffet di Ferragosto, l'organizzazione è la chiave:
- usa un tavolo lungo o più tavoli piccoli per disporre le pietanze;
- organizza il cibo in ordine logico: antipasti, primi, secondi e dolci;
- metti i piatti all'inizio del buffet e le posate alla fine o arrotolate in tovaglioli;
- disponi i bicchieri su un tavolo separato o alla fine del buffet;
- usa alzatine o vassoi a livelli diversi per creare interesse visivo e ottimizzare lo spazio;
- etichetta i piatti, soprattutto se hai ospiti con restrizioni alimentari;
- crea una zona separata per le bevande con brocche, ghiaccio e bicchieri.
Come apparecchiare la tavola per l'antipasto?
Per l'antipasto, crea un'atmosfera conviviale e informale:
- usa un grande tagliere di legno o vassoi rustici al centro della tavola;
- disponi vari antipasti come affettati, formaggi, olive e grissini sul tagliere;
- aggiungi piccole ciotole per salse o condimenti;
- posiziona piattini e forchettine da antipasto a disposizione degli ospiti;
- metti dei cesti di pane o focaccia vicino al tagliere;
- non dimenticare i bicchieri per il vino, perfetti per accompagnare gli antipasti.
Questa disposizione invita gli ospiti a servirsi e a condividere, creando subito un'atmosfera festosa.
Infine, cosa mettere nei piatti? Beh, col caldo che fa è meglio tenersi su alimenti freschi e sfiziosi, soprattutto da poter preparare in anticipo in gran quantità (lo sappiamo tutti che a Ferragosto più si è, meglio è!). Ecco anche un suggerimento di menù da offrire ai tuoi invitati.
Menu di Ferragosto
Sebbene questo articolo si concentri sull'apparecchiatura, un cenno al menu di Ferragosto può essere utile per pianificare la tua tavola. Tipicamente, un menu di Ferragosto include:
- antipasti: affettati misti, insalata caprese, bruschette;
- primi: pasta fredda o risotto alle verdure estive;
- secondi: grigliata mista di carne o pesce;
- contorni: insalate fresche, verdure grigliate;
- dolce: anguria, gelato o una torta fredda.
Adatta la tua apparecchiatura al menu che hai scelto, assicurandoti di avere tutti i piatti e le posate necessari per ogni portata.
Conclusione
Apparecchiare la tavola per Ferragosto è un'arte che combina tradizione e creatività. Con questi consigli, potrai creare una tavola che non solo sarà bellissima da vedere, ma che farà sentire i tuoi ospiti veramente speciali. Ricorda, l'elemento più importante è l'atmosfera di calore e convivialità che creerai.
Buon Ferragosto e buon appetito!
